Przyprawowa maszyna do suszenia sublimacyjnego Suszarka próżniowa do parzenia kawy na zimno
Liofilizator próżniowy
Charakterystyka
1. Doskonały wygląd, kompaktowy rozmiar;
2. Obsługa ekranu dotykowego, jeden klawisz do uruchomienia i automatyczny proces suszenia sublimacyjnego, łatwy i wygodny;
3. Kluczowe komponenty z importowanymi markami, mały hałas, duża pojemność, wysoka jakość i wysoka wydajność;
4. Zaawansowany system o niskim prądzie roboczym i niskim zużyciu energii;
5. Taca na żywność ze stali nierdzewnej 304 i wkładka wewnętrzna, bezpieczeństwo i łatwe czyszczenie;
6. Przezroczyste drzwi ze szkła organicznego, bezpośrednia obserwacja przetwarzania żywności;
parametry techniczne
| Model |
FD-1C |
FD-5C |
FD-10C |
FD-20C |
FD-30C |
FD-50C |
| Metoda kontroli |
Ekran dotykowy PLC |
| Metody pracy |
szybkie zamrażanie, liofilizacja |
| Materiał |
SUS304 |
| Powierzchnia suszenia (mkw) |
1 |
5 |
10 |
20 |
30 |
50 |
| Ładowność (kg) |
10 |
50 |
100 |
200 |
300 |
500 |
| Rozmiar tacy (mm) |
400*500*25 |
600*1000*25 |
800*1000*25 |
600*1000*25 |
800*500*20 |
600*1000*20 |
| szt. tacy |
5 |
9 |
13 |
34 |
76 |
80 |
| Forma tacy |
SUS304, perforowana lub pełna taca |
| Półka |
8 |
13 |
18 |
38 |
40 |
86 |
| Temperatura półki (°C) |
-55~120 |
| Półka średnia |
niskotemperaturowy olej silikonowy |
| Pompa próżniowa |
Obrotowa pompa łopatkowa |
pompa dwupoziomowa |
pompa kombinowana |
| Próżnia robocza (pa) |
≦130 |
| Próżnia końcowa (pa) |
<10 |
| Metoda rozmrażania |
gorąca woda w sprayu |
moczenie w gorącej wodzie |
| Kompresor |
Copeland |
| Moc |
zwyczaj |
| Temperatura środowiska pracy (° C) |
40 |
| Moc znamionowa (kW) |
6 |
16 |
28 |
56 |
70 |
110 |
| Rozmiar (mm) |
2000*700*1700 |
3000*1500*1800 |
3200*1600*2100 |
5000*2200*2500 |
6000*2600*2900 |
9000*3800*3500 |
Liofilizator próżniowy to zaawansowana metoda odwadniania materiału.Zamraża zawilgocony materiał w niskiej temperaturze i sprawia, że woda w środku sublimuje bezpośrednio w warunkach próżni.Następnie metodą kondensacyjną zbiera wysublimowaną parę, aby odwodnić i wysuszyć materiał.Przetworzony materiał można szybko odzyskać po ponownym podlewaniu.
Jest to obecnie najbardziej zaawansowana technologia przetwarzania żywności w procesie suszenia żywności.W porównaniu ze zwykłą metodą suszenia, żywność liofilizowana produkowana tą technologią charakteryzuje się długim okresem gwarancji jakości, dobrym charakterem ponownego nawodnienia, ładną barwą, dobrym smakiem, smakiem, kształtem oraz wysoką zawartością składników odżywczych.Suszona żywność zasadniczo pozostaje niezmieniona pod względem objętości i kształtu, wygląda jak gąbka i nie kurczy się.Tego rodzaju technologia suszenia może być szeroko stosowana w przetwórstwie warzyw, owoców, przypraw, produktów wodnych, produktów biologicznych, leków, napojów itp.
Przed produkcją na dużą skalę, w celu uzyskania krzywej danych procesu liofilizacji stosuje się pilotażową liofilizację o małych rozmiarach.Wszystkie dane o temperaturze, ciśnieniu wewnątrz komory i wadze suszonego materiału są zapisywane w komputerze, który jest wskazówką rzeczywistej produkcji masowej, a także nadaje się dla uniwersytetów, instytutów i innych organizacji do badań próbek i rzemieślniczych lub testowania procesu , szczególnie nadaje się do małej produkcji o wysokiej wartości dodanej.Wyświetlacz LCD ułatwia monitorowanie całego procesu, wstępnie ustawioną krzywą można zmienić w celu uzyskania optymalizacji opcji procesu.
Twoja wiadomość musi mieć od 20 do 3000 znaków!
